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Schokolade Pralinen Kurse
[pralinekurse]


Schokoladen/ Pralinen Kurs

Der Schokolade Kurse beinhaltet:

Zuerst Empfangen wir die Teilnehmer mit Kaffee / Tee und einer kleinen Süssigkeit.

Dann gibt es eine kleine Einführung zum Ablauf von der Kursleitung, die Ihr Diplom in Antwerpen als Chocolatier erfolgreich absolviert hat.

Sie erlernen den Umgang mit Schokolade.

Gemeinsam stellen wir eine Trüffel Füllung her. Die Trüffel werden eigenhändig gespritzt. Anhand von Rezepten gehen wir die Herstellung von Ganache Füllungen durch.

Dann werden die Pralinen couvriert und dekoriert.

In den Kursgebühren sind sämtliche Verbrauchsmaterialien sowie Getränke enthalten.

Beginn: 10.30 Uhr Ende: ca. 12.30 Uhr

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